Reinigungswerkzeuge Topf Artefakt Haushalt Küche Saubere Gadgets Geschirrspülbürste

Ein Schwamm neben der Küchenspüle ist ein eigenes Ökosystem voller guter und schlechter Bakterien, insbesondere für Menschen mit geschwächtem Immunsystem.Laut einer Studie, die nach ihrer Veröffentlichung Anfang dieses Monats viral ging, kann man dagegen wenig tun.Der Trick „den Schwamm immer wieder in die Mikrowelle stellen“ funktioniert nicht.Damit es nützlich ist, muss es jeden Tag mit Bleichmittel und Seife gewaschen werden.

Abschließend empfehlen wir einen nicht so hilfreichen Trick, um Ihre Verluste zu reduzieren und Ihren Schwamm einmal pro Woche wegzuwerfen.Wir sind jedoch der Meinung, dass es eine bessere und langlebigere Alternative geben muss.So Solveig Langsrud, eine leitende Wissenschaftlerin bei Nofima in Norwegen, die mikrobielle Gemeinschaften während der Lebensmittelproduktion und -zubereitung untersucht, um die Lebensmittelqualität und -sicherheit zu verbessern.Solveig koordiniert außerdem das SafeConsume-Projekt mit Partnern in 14 europäischen Ländern, um Verbrauchern dabei zu helfen, Lebensmittel sicherer zuzubereiten.Im Folgenden gibt Langsrud Tipps zum Einsatz von Werkzeugen und Techniken zur Keimreduzierung in der Küche.

Bevor es zu einer vollständigen Panne kommtSpülbürsten, stellte Langsrud sicher, zu erwähnen, dass niemand tatsächlich einen Vergleich durchgeführt hatSilikon-Scheuerbürstezu Schwämmen in peer-reviewten wissenschaftlichen Studien, daher ist es schwierig, hier eine wissenschaftlich fundierte Empfehlung abzugeben.Aber „wir müssen einfach unseren gesunden Menschenverstand nutzen“, sagte Solveig.„Die Schönheit derSilikonbürsteist, dass Sie Ihre Hände nicht in warmes Wasser tauchen müssen, sodass wir eine höhere Temperatur als bei einem Schwamm verwenden können.Durch die Spülbürste gelangen keine Bakterien auf Ihre Hände.Es ist auch einfacher zu reinigen.Danach können Sie es in die Spülmaschine werfen.

„Verwenden Sie beim Abwischen von Tischen aSilikonbürsteanstelle eines Schwamms oder cBaumwolllappen“, rät Langsrud.Aber wie wählt man den Stoff aus?„Sie möchten etwas wählen, das schnell trocknet, keine dicke Baumwolle.“Generell sei es immer am besten, Küchenprodukte zu wählen, die schnell trocknen, fügt Solveig hinzu, denn „die meisten Bakterien vertragen das Trocknen nicht. Sie sterben während des Trocknungsprozesses.“Wenn Sie also auf den Einsatz von Desinfektionsmitteln verzichten möchten, ist das Trocknen unserer Meinung nach genauso effektiv.Durch einfaches Aufhängen von Gegenständen zum Trocknen werden etwa 99 % der Keime abgetötet.“